As necessidades dos consumidores de nutrição esportiva continuam a se expandir. Saiba como isso terá impacto nas tendências do mercado de nutrição esportiva dos EUA para 2023.

À medida que as bebidas de aveia se expandem pelo mundo, as marcas estão procurando novas maneiras de chamar a atenção dos consumidores. Veja como a próxima geração de bebidas de aveia está atendendo às necessidades não atendidas dos consumidores.

Parece simples o suficiente para dar aos consumidores uma barra de nutrição deliciosa e decadente, repleta de ingredientes sob demanda, como proteínas. O que poderia dar errado? Aparentemente, muito, e a maioria dos consumidores sabe disso. De acordo com uma pesquisa da FMCG Gurus, mais da metade dos consumidores americanos (54%) concordaram que lanches mais saudáveis são menos saborosos.¹ 

Com os produtos de panificação como parte essencial da vida cotidiana da maioria dos americanos, os consumidores estão olhando cada vez mais para a categoria de panificação como uma forma de apoiar sua saúde, escolhendo opções de alta proteína.

Embora a proteína do soro de leite seja o padrão ouro na nutrição esportiva, a decisão entre o isolado proteico do soro de leite e o concentrado proteico do soro de leite requer uma consideração cuidadosa, pois afeta uma variedade de fatores, desde a lactose até o conteúdo de leucina.

Nosso Diretor Comercial da LATAM, Luis Rojas, está vendo um interesse crescente em nutrição saudável na América Latina, levando a algumas tendências excitantes em gomas, produtos para energia e relaxamento, e novos usos de ingredientes à base de plantas.