Nós tivemos uma parceria com uma empresa de alimentos Fortune 100 para criar um processo de produção mais inteligente, de ponta-a-ponta de saquinhos usados em aplicações de nutrição clínica.
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O crescente interesse dos consumidores em saúde e bem-estar está sendo atendido com algumas inovações empolgantes em água reforçada. Descubra as principais tendências de água reforçada para 2022 e veja por que esse tipo de água é tão atraente para os consumidores.
Embora muitas vezes pensemos nos nutrientes como importantes para suportar corpos em crescimento, podemos ignorar a importância dos nutrientes para o desenvolvimento do cérebro e funções cognitivas como a memória. Aprenda sobre os nutrientes-chave para apoiar a cognição e alguns produtos inovadores de apoio à cognição que crianças e adolescentes vão adorar.
Desde patrocinar eventos eSports até formular produtos apenas para jogadores, aprenda como as principais empresas de alimentos e bebidas estão se envolvendo com o mercado eSports - incluindo suas estratégias de conexão com jogadores e os tipos de produtos que estão vendendo.
Embora a proteína do soro de leite seja o padrão ouro na nutrição esportiva, a decisão entre o isolado proteico do soro de leite e o concentrado proteico do soro de leite requer uma consideração cuidadosa, pois afeta uma variedade de fatores, desde a lactose até o conteúdo de leucina.
O crescimento de estilos de vida vegetais e flexitarianos está estimulando a inovação em produtos lácteos como iogurte, sendo o iogurte vegetal uma das principais tendências a serem observadas em 2021. Saiba o que os consumidores estão procurando em iogurtes vegetais e como as marcas estão respondendo.
Pesquisas recentes mostram que as pessoas têm preferências distintas de textura em relação aos alimentos. Aqui está um olhar sobre a ciência por trás das preferências de textura e por que o crocante é tão importante para os consumidores.
Os fabricantes de nutrição esportiva podem obter uma vantagem competitiva mantendo-se atualizados com as pesquisas mais recentes no campo da nutrição esportiva. Explore os tópicos em que os pesquisadores estão se concentrando no momento, incluindo microbioma intestinal, saúde mental e muito mais.
Parece simples o suficiente para dar aos consumidores uma barra de nutrição deliciosa e decadente, repleta de ingredientes sob demanda, como proteínas. O que poderia dar errado? Aparentemente, muito, e a maioria dos consumidores sabe disso. De acordo com uma pesquisa da FMCG Gurus, mais da metade dos consumidores americanos (54%) concordaram que lanches mais saudáveis são menos saborosos.1