Mit dem wachsenden Einfluss der Generation Z auf dem Markt nehmen Lebensmittel- und Ernährungsmarken die Einstellungen und Verhaltensweisen dieser Generation – insbesondere im Bereich Gesundheit und Wohlbefinden – genauer unter die Lupe, um ihre Bedürfnisse besser zu erfüllen.

Hier ist ein Blick auf die wichtigsten Geschmackstrends, die wir 2025 in Lebensmitteln und Getränken beobachten – plus, wie unser Unternehmen die Zukunft des Geschmacks gestaltet.

Mit Verbrauchern, die sich nach dem Lockdown zunehmend gesünderen Snacks zuwenden, um Gewichtsabnahme- und Fitnessziele zu unterstützen, bieten herzhafte Snacks mit hohem Proteingehalt eine wichtige Chance für Hersteller.

Während aktiv bleibende Verbraucher älter werden, verändern sich ihr Körper und damit auch ihre Nährstoffbedürfnisse. Für aktives Altern entwickelte Produkte bieten die nötige Unterstützung, um ihren aktiven Lebensstil beizubehalten.

Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen, die die Muskelregeneration unterstützen und Energie liefern. Hier ist, was man wissen sollte, um ein Produkt mit proteinbildenden Aminosäuren zu entwickeln, das den heutigen Bedürfnissen von Sportlern gerecht wird.

Das wachsende Interesse der Verbraucher an gesünderer Ernährung und personalisierter Ernährung schafft neue Möglichkeiten im Bereich der personalisierten Proteinpulver. Hier ist alles, was Sie wissen müssen.

Da immer mehr Verbraucher proaktive Maßnahmen ergreifen, um während der COVID-Pandemie gesund zu bleiben, wächst die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln in ganz Europa. Hier tauchen wir in den europäischen Nahrungsergänzungsmittelmarkt ein - einschließlich der Top-Marken und -Player, wichtiger Märkte und der Ansichten der Verbraucher über Nahrungsergänzungsmittel.

Die Nachfrage nach pflanzlichen Sporternährungsprodukten wächst in Europa, aber wonach suchen die Verbraucher genau? Dies sind die Trends in der pflanzlichen Sporternährung, die Sie kennen sollten - von dem, was das Interesse der Verbraucher antreibt, bis zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen und Formaten.

Teil 1 unserer ausführlichen Analyse befasste sich mit der Größe und dem Wachstum des europäischen Nahrungsergänzungsmarktes sowie mit wichtigen Unternehmen und Marken. Im Teil 2 untersuchen wir die aktuellen Trends auf dem Markt.