Depois de dois dias da apresentação sobre Tendências de Proteínas & Tecnologias do Fórum Global de Alimentação, tomamos 5 insights sobre as tendências relacionadas a proteínas.

Mudando para apelar para além de atletas hardcore, a nutrição esportiva não é mais uma categoria de nicho que apela apenas para um grupo nicho.

Aqui está uma visão do que está reservado para o mercado de nutrição esportiva dos EUA em 2024, além de tendências e oportunidades-chave - como produtos posicionados para perda de peso e bebidas energéticas pré-treino mais limpas.

Aqui está um olhar sobre as tendências das barras nutricionais nos EUA para 2024 em termos de sabor, indulgência e proteína+—junto com principais insights sobre o que os consumidores mais desejam em uma barra.

Os consumidores consideram que um Sistema imune robusto é necessário para se alcançar um estilo de vida saudável e estão buscando produtos que possam oferecer essa resposta imune.

As barras funcionais estão em ascensão globalmente. Saiba quais mercados estão crescendo mais rápido e o que os consumidores procuram em barras funcionais.

O que está impulsionando a demanda por lanches saudáveis? Nossos insights de consumidores revelam os principais estados de necessidade para lanches saudáveis e como as marcas podem adaptar seus produtos para atender a essas diferentes necessidades.

O mercado de suplementos dos EUA mostra que os interesses dos consumidores em saúde e bem-estar estão evoluindo. Aqui está o que você precisa saber sobre os segmentos de mercado, reivindicações de saúde em crescimento e emergentes, e as principais tendências de sabores em suplementos.