two cupckaes comparing sprinkles and EdiSparklz

Покрытие – небольшое количество блесток имеет большое значение!

Мы получаем много вопросов о кондитерских блестках EdiSparklz™ и о том, как она используется в продукте. Главное отличие блесток EdiSparklz™ — это очень тонкие хлопья по сравнению с кондитерской крошкой, такой как кондитерская посыпка Jimmies, которая имеет экструдированную форму. Узнайте, каким образом блестки могут стать рентабельной альтернативой без ущерба для внешнего вида продукта.

Количество кондитерской крошки (посыпки), мелкозернистого и цветного сахара, необходимое для украшения кондитерского изделия, весит намного больше, чем количество блесток, необходимых для одинакового украшения того же изделия. Эти продукты обычно продаются килограммами, что сбивает людей с толку. Трудно сравнить покрытие из тонких хлопьев с покрытием из более крупной кондитерской посыпки. Мы считаем это «покрытием». Например, сколько кексов, пончиков или пирожных вы можете «покрыть» этим продуктом? 

Эти два круга, которые мы используем во многих презентациях, для описания блесток EdiSparklz™ и определения количества, которое вам понадобится для проекта или для замены кондитерской посыпки (Jimmies). 

two circles comparing sprinkles and EdiSparklz

В круге слева изображены кондитерские блестки Carnival EdiSparklz™, а в правом - кондитерская посыпка Rainbow Jimmies. 

При первом же взгляде на круги, вы заметите, что частицы, конечно же, разные. Не может быть одинакового количества частиц. Но, наверное, вы согласитесь, что визуальный эффект от покрытия такой же. Оба изображения выглядят весьма привлекательно. Вы можете представить, что это два кекса с разными начинками, но оба выглядят одинаково «украшенными». 

Основное различие проявляется при сравнении веса. Блестки EdiSparklz™ в круге слева весят 0,149 грамма. Посыпка Jimmies в правом круге весит 2,907 грамма. Граммы – небольшая единица измерения веса, и большинство людей действительно не привыкли мыслить граммами (в фунте - около 454 грамм), но главное в том, что посыпка Jimmies весит в 20 раз больше, чем блестки. 

Вы легко сможете определить, сколько блесток вам понадобится, если будете знать, сколько фунтов посыпки Jimmies вы хотите заменить. Например, если вы используете один килограмм посыпки Jimmies и заменили ее на блестки EdiSparklz™, то вам понадобится всего 1/20 килограмма блесток EdiSparklz™, что составляет примерно 9,5 грамма. Если вы используете 10 килограммов посыпки Jimmies, то для создания того же эффекта вам понадобится всего 0,5 килограмма блесток EdiSparklz™. Для более крупных пекарей, которые покупают 3000 кг посыпки Jimmies, это означает, что им потребуется всего около 150 кг блесток EdiSparklz™, чтобы покрыть такое же количество готового продукта с такой же визуальной привлекательностью. Стоит задуматься, сколько бы вы сэкономили на стоимости перевозки и складских площадях! 

Независимо от того, являетесь ли вы крупным пекарем или пользуетесь блестками EdiSparklz™ дома, вы обнаружите, что очень маленькое количество имеет очень большое значение. В розницу блестки EdiSparklz™ продаются в небольших баночках, обычно по 7 грамм. Многим это кажется маленьким объемом, но такая баночка покроет столько же пирожных или печенья, что и 140 граммов посыпки Jimmies. 

Вот еще один способ об этом задуматься: снова взгляните на два круга (см. выше). Они размером с кекс. Исходя из веса блесток EdiSparklz™, используемых в круге слева, для сравнения, можно украсить около 3047 кексов, используя 450 граммов блесток, при том же количестве посыпки Jimmies, что и в круге справа, 450 граммами посыпки можно украсить всего 156 кексов. Вот это да! 

В целом, большинство коммерческих пекарей видят существенную экономию при переходе с посыпки Jimmies на блестки EdiSparklz™. Если вы крупный производитель хлебобулочных изделий, продуктов питания или напитков и хотите узнать больше о кондитерских блестках EdiSparklz™, увидеть разнообразие предлагаемых цветов и форм, ждем вас на нашем веб-сайте. 

Hello! It looks like you’re using Internet Explorer. Microsoft is phasing out this browser, so we are no longer supporting it and some parts of the page may not look right. To enjoy the full experience, we recommend you use one of these browsers: Edge, Chrome, Firefox or Brave.