Мы используем передовые технологии обработки для производства биоактивных ингредиентов для использования в хлебобулочных изделиях, которые направлены на получение конкретных преимуществ для здоровья - от укрепления мышц до улучшения работы клеток и органов.
Хлебобулочные изделия
Наш широкий ассортимент ингредиентов помогает нашим клиентам создавать хлебобулочные изделия с характеристиками и питательными свойствами, которые необходимы потребителям, заботящимся о своем здоровье. "
Широкий ассортимент функциональных ингредиентов, обширный ассортимент минимально обработанных зерновых культур и экономически эффективные растворы для замены яиц помогают нашим клиентам создавать продукты с такими вкусовыми и питательными характеристиками, которые необходимы потребителям, заботящимся о своем здоровье.
Биоактивные ингредиенты
наши решения
CuroWhite®
Все преимущества куркумина, но в белом цвете для упрощения производства. Отсутствие цвета и более мягкий вкус и запах делают его идеальным для многих применений, таких как таблетки, капсулы, порошковые смеси для напитков, функциональные продукты питания и жевательные конфеты.
PepForm® Триптофан
Создавайте препараты для сна с доказанной когнитивной пользой на следующий день, которые способствуют выработке собственного естественного мелатонина без добавления гормонов, в более растворимой и биодоступной форме. Отличное решение для порошковых смесей, готовых к употреблению напитков, таблеток, капсул и питательных батончиков.
Молочно-минеральный комплекс TruCal®
Гораздо больше, чем просто кальций, TruCal является источником натуральных молочных минералов для оптимального здоровья костей. Отличное решение для порошковых смесей, готовых к употреблению напитков, капсул, таблеток, йогуртов, питательных батончиков, переработанных молочных продуктов, хлебобулочных изделий, злаков и закусок.
Индивидуальные растворы для премиксов
Наши премиксные растворы создаются на основе ваших спецификаций для достижения оптимальных питательных, функциональных и эксплуатационных характеристик.
Вкусы от Foodarom®
В Foodarom мы являемся дизайнерами вкусов. Мы персонализируем вкусы в соответствии с вашими потребностями и создаем вкусовые профили, которые очаровывают чувства и создают эмоциональные связи. Наш опыт в области функциональных вкусов — это дополнительная ценность, которая открывает двери для новых возможностей. Давайте работать вместе, чтобы пробудить воображение.
Растворы на основе растений
Питание на основе растений выходит на новый уровень простоты. Наш ассортимент предлагает минимально обработанные, чистые, безглютеновые варианты для улучшения текстуры и повышения питательной ценности хлебобулочных изделий.
наши решения
Гороховый протеин BarHarvest™
Гороховый протеин BarHarvest обогащает белком и является белковым ингредиентом, не содержащим аллергенов и глютена, кошерным белковым ингредиентом, обеспечивающим отличные эксплуатационные характеристики. BarHarvest разработан для улучшения срока хранения, влажности и мягкой текстуры батончиков, печенья и других хлебобулочных изделий.
SnackChia™
Растворы SnackChia обеспечивают более насыщенную текстуру и являются отличным источником клетчатки, белка, кальция и вегетарианской ALA Омега-3. Термическая обработка по нашей технологии MicroSure™ Plus гарантирует получение безопасного, стабильного и полностью питательного ингредиента. SnackChia™ минимально обработан и не содержит химикатов, аллергенов и глютена - отличное решение для батончиков и закусок.
SnackFlax™
Растворы SnackFlax™ обеспечивают превосходную питательность и текстуру с балансом клетчатки ALA Omega-3, белка и превосходного вкуса. Наши системы сортировки и отбора MeadowPure™ обеспечивают ингредиентам SnackFlax гарантированный срок хранения в течение двух лет. SnackFlax минимально обработан, не содержит химикатов и легко входит в состав различных батончиков и закусок.
Протеины
Наши протеины на молочной и растительной основе обеспечивают превосходные питательные и функциональные свойства - вкус, растворимость и стабильность - и оптимизированы для широкого спектра хлебобулочных изделий.
наши решения
Сывороточные протеины BarFlex®
Изоляты сывороточного белка ( ИСБ ) и концентраты сывороточного белка ( КСБ ), которые позволяют создавать 100% сывороточные рецептуры, минимизируют затвердевание батончиков и продлевают срок хранения питательных батончиков. Это отличный источник высококачественного белка, который придает батончикам чистый вкус и долговременную, жевательную текстуру.
Изоляты белков молока BarPro®
Изоляты белков молока ( ИБМ), разработанные для увеличения срока годности батончиков и минимизации затвердевания батончиков. Доступен вариант Truly Grass Fed™. Это отличный источник высококачественного белка с короткой текстурой и чистым вкусовым профилем.
Изоляты сывороточного белка Provon®
Высокочистые изоляты сывороточного белка ( ИСБ ) с очень низким содержанием жира и лактозы, содержащие полный спектр неденатурированных белков, естественно содержащихся в сыворотке. С нейтральным вкусом, растворимые в широком диапазоне pH и доступные в натуральном или инстантном виде с содержанием белка 90%. Доступны варианты Truly Grass Fed™. Отличный вариант обогащения белком для порошковых смесей для напитков, батончиков, молочных/замороженных десертов и сухих смесей.
Свяжитесь с нами
Хотите узнать больше? Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации
Связаться с нами
Мы всегда готовы помочь решить проблему в сфере питания. Напишите нам, и вы узнаете, какую пользу мы можем принести вашей продукции и предприятию.