coeliacs

OatPure™ получил признание общества больных целиакией

Процедуру производства безглютенового овса OatPure™ Европейская ассоциация безглютеновых продуктов признала стандартом качества. Кроме того, она получила официальное признание трех самых влиятельных европейских обществ больных целиакией.

Благодаря исключительной чистоте безглютеновый овес OatPure™ получил признание Британского, Ирландского и Испанского обществ больных целиакией и право использовать значок перечеркнутого зернышка. Этот овес содержит не более 10 миллионных долей (м. д.) глютена, т. е. менее половины необходимого уровня 20 м. д., который допускается в Европе для маркировки безглютеновых продуктов.

Поскольку розничные гиганты стремятся расширить свой ассортимент безглютеновых продуктов, им нужны надежные поставщики. Понимая потенциал рынка, Glanbia вложила значительные средства в создание надежной цепочки поставок, которая исключает глютен на каждом этапе. К перемолке овса Glanbia применяет тот же строгий научный подход, что и в молочной промышленности. Замкнутая цепочка поставок OatSecure™ содержит 14 этапов обработки, предусматривает независимую проверку и гарантирует, что овес OatPure™ действительно не содержит глютена.

Ив Вантом, менеджер по развитию бизнеса в Glanbia Nutritionals, замечает: «Мы рады официальному признанию обществ больных глютеновой болезнью, самых строгих в мире критиков. Процесс OatSecure одобрен NSF и используется в качестве отраслевого стандарта розничными продавцами и европейскими специалистами по безглютеновому питанию.

«Поскольку популярность безглютеновых продуктов не падает, производители должны поддерживать их качество. Недавнее участие в ежегодной конференции Ассоциации европейских обществ больных целиакией (AOECS) приблизило нас к пониманию потребностей людей, страдающих глютеновой болезнью, а также мы узнали о растущем беспокойстве, что популяризация безглютеновых продуктов может понизить стандарты. Производители ищут вкусный овес, действительно не содержащий глютен, и мы считаем себя единственным поставщиком, способным дать такую гарантию».

«Мы видим большой интерес со стороны ведущих производителей безглютеновых продуктов и крупных розничных продавцов».

Будучи поставщиком ингредиентов для таких категорий, как детское питание, спортивное питание, а также универсальные продукты и напитки, Glanbia Nutritionals имеет большой опыт в разработке ингредиентов для функциональных, питательных и оригинальных продуктов и напитков.

 

Hello! It looks like you’re using Internet Explorer. Microsoft is phasing out this browser, so we are no longer supporting it and some parts of the page may not look right. To enjoy the full experience, we recommend you use one of these browsers: Edge, Chrome, Firefox or Brave.