Nach den zwei Tagen der Präsentationen vom Global Food-Forum von Proteintrends & -technologien haben wir diese fünf Einsichten in Bezug auf Proteintrends gewonnen:

Sporternährung ist nicht mehr nur für wirkliche Athleten interessant und bleibt nicht auf eine Nische begrenzt.

Hier werfen wir einen Blick auf das, was für den US-amerikanischen Sporternährungsmarkt im Jahr 2024 auf Lager ist, sowie auf wichtige Trends und Möglichkeiten - wie Produkte zur Gewichtsabnahme positionierte Produkte und sauberere Pre-Workout-Energiegetränke.

Hier ist ein Überblick über die US-Ernährungsriegel-Trends für 2024 in Bezug auf Geschmack, Genuss und Protein+ – sowie wichtige Erkenntnisse darüber, was die Verbraucher in einem Riegel am meisten wollen.

Die Verbraucher halten ein robustes Immunsystem für notwendig, um einen gesunden Lebensstil zu erreichen, und sie suchen nach Produkten, die ihre Immunantwort stärken können. 

Der US-amerikanische Nahrungsergänzungsmittelmarkt zeigt, dass sich die Interessen der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden weiterentwickeln. Hier ist, was Sie über die Marktsegmente, wachsende und aufkommende Gesundheitsansprüche und die wichtigsten Geschmackstrends bei Nahrungsergänzungsmitteln wissen müssen.

Funktionelle Riegel erleben weltweit einen Aufschwung. Erfahren Sie, welche Märkte am schnellsten wachsen und wonach Verbraucher bei funktionellen Riegeln suchen.

Was treibt die Nachfrage nach gesunden Snacks an? Unsere Verbraucherinsights zeigen die wichtigsten Bedürfnisse der Konsumenten im Bereich gesunde Snacks und wie Marken ihre Snacks an diese unterschiedlichen Bedürfnisse anpassen können.