O novo consumidor de estilo de vida ativo está impulsionando o crescimento em produtos de nutrição esportiva. Veja as principais tendências de nutrição para 2023 para adultos ativos e como a indústria de nutrição esportiva pode atender às suas necessidades. 

A proteína láctea continua sendo a principal escolha de proteína para categorias focadas na saúde e nutrição como esportes e nutrição infantil. Não apenas é uma proteína de alta qualidade, mas uma pesquisa extensiva por trás de pontos de proteína láctea para potenciais benefícios que vão desde o controle de peso até a imunidade e o envelhecimento saudável.

A perda de peso não é mais a força motriz por trás das dietas mais populares de hoje. Saiba como as percepções dos consumidores sobre dietas e produtos nutricionais de emagrecimento estão mudando e o que isso significa para a categoria.

Desde patrocinar eventos eSports até formular produtos apenas para jogadores, aprenda como as principais empresas de alimentos e bebidas estão se envolvendo com o mercado eSports - incluindo suas estratégias de conexão com jogadores e os tipos de produtos que estão vendendo.

Embora a proteína do soro de leite seja o padrão ouro na nutrição esportiva, a decisão entre o isolado proteico do soro de leite e o concentrado proteico do soro de leite requer uma consideração cuidadosa, pois afeta uma variedade de fatores, desde a lactose até o conteúdo de leucina.

Os fabricantes de nutrição esportiva podem obter uma vantagem competitiva mantendo-se atualizados com as pesquisas mais recentes no campo da nutrição esportiva. Explore os tópicos em que os pesquisadores estão se concentrando no momento, incluindo microbioma intestinal, saúde mental e muito mais.

Pesquisas recentes mostram que as pessoas têm preferências distintas de textura em relação aos alimentos. Aqui está um olhar sobre a ciência por trás das preferências de textura e por que o crocante é tão importante para os consumidores.

Parece simples o suficiente para dar aos consumidores uma barra de nutrição deliciosa e decadente, repleta de ingredientes sob demanda, como proteínas. O que poderia dar errado? Aparentemente, muito, e a maioria dos consumidores sabe disso. De acordo com uma pesquisa da FMCG Gurus, mais da metade dos consumidores americanos (54%) concordaram que lanches mais saudáveis são menos saborosos.¹