A Geração Z e a Geração Alpha podem ser os próximos consumidores-alvo-chave para produtos de nutrição personalizados. Veja por que e saiba como soluções de pré-mistura personalizadas podem acelerar o desenvolvimento de produtos personalizados, como "água para o cérebro", para crianças.

O crescimento de estilos de vida vegetais  e flexitarianos está estimulando a inovação em produtos lácteos como iogurte, sendo o iogurte vegetal uma das principais tendências a serem observadas em 2021. Saiba o que os consumidores estão procurando em iogurtes vegetais e como as marcas estão respondendo.

Desde patrocinar eventos eSports até formular produtos apenas para jogadores, aprenda como as principais empresas de alimentos e bebidas estão se envolvendo com o mercado eSports - incluindo suas estratégias de conexão com jogadores e os tipos de produtos que estão vendendo.

Embora a proteína do soro de leite seja o padrão ouro na nutrição esportiva, a decisão entre o isolado proteico do soro de leite e o concentrado proteico do soro de leite requer uma consideração cuidadosa, pois afeta uma variedade de fatores, desde a lactose até o conteúdo de leucina.

Com os produtos de panificação como parte essencial da vida cotidiana da maioria dos americanos, os consumidores estão olhando cada vez mais para a categoria de panificação como uma forma de apoiar sua saúde, escolhendo opções de alta proteína.

Embora muitas vezes pensemos nos nutrientes como importantes para suportar corpos em crescimento, podemos ignorar a importância dos nutrientes para o desenvolvimento do cérebro e funções cognitivas como a memória. Aprenda sobre os nutrientes-chave para apoiar a cognição e alguns produtos inovadores de apoio à cognição que crianças e adolescentes vão adorar.

Os fabricantes de nutrição esportiva podem obter uma vantagem competitiva mantendo-se atualizados com as pesquisas mais recentes no campo da nutrição esportiva. Explore os tópicos em que os pesquisadores estão se concentrando no momento, incluindo microbioma intestinal, saúde mental e muito mais.

À medida que as bebidas de aveia se expandem pelo mundo, as marcas estão procurando novas maneiras de chamar a atenção dos consumidores. Veja como a próxima geração de bebidas de aveia está atendendo às necessidades não atendidas dos consumidores.

O crescente interesse dos consumidores por uma alimentação mais saudável e nutrição personalizada cria novas oportunidades nos pós de proteína personalizados. Aqui está tudo o que você precisa saber.